五平餅を作りました。
2009 年 4 月 21 日 火曜日
桜も満開な時期と言うこともありまして
毎日花見を行っているデイサービスです。 外で昼食を食べる以外に・・・。と悩んでいると、「五平餅」の話題となり、その話に皆様反応されたことから、五平餅作りを行いました。 胡桃を潰してもらいゴマと混ぜ、胡桃入りゴマ味噌を作成。 ご飯も 小麦粉と合わせ潰してもらい形を整え準備万端。 出来上がった物を 桜を見ながら炭火でじっくりと焼き・・・。見た目も、味も申し分なく出来ました。 初めての五平餅作りでしたが 大好評でした。
